Sự kết hợp của
polyphenol từ trà xanh và vitamin D có thể tăng cường cấu trúc và độ chắc của
xương làm xương chắc khỏe hơn.
Trà xanh kết hợp với vitamin D rất tốt cho
cấu trúc của xương
Vitamin D được
biết đến với vai trò hấp thụ canxi cho cơ thể, nếu thiếu vitamin D, có ăn nhiều
thức ăn giàu canxi cơ thể cũng không thể hấp thụ được. Thiếu canxi là nguyên
nhân dẫn đến các bệnh về xương.
Sự tác động của
việc kết hợp polyphenol chiết xuất từ trà xanh và alfacalcidol
(1-alpha-OH-vitamin D3) tác động đến cấu trúc và độ chắc của xương.
Vitamin D đóng vai
trò tạo hormone calcitriol - một loại hormone giúp hấp thụ canxi cho cơ thể.
Vai trò của vitamin D đến xương đã quá rõ ràng tuy nhiên việc kết hợp giữa
vitamin D với một chất chống ôxy hóa như polyphenol mang lại kết quả tốt hơn
cho xương.
Khi bổ sung kết
hợp polyphenol từ trà xanh và alfacalcidol vào thức ăn, hai chất này giúp duy
trì vi cấu trúc của xương chống viêm xương mãn tính, tăng độ rắn chắc của
xương, giảm đáng kể các yếu tố ngoại tử khối u TNF - α (một trong nhưng nguyên
nhân gây ra các bệnh viêm xương khớp).
Các nhà khoa học
giải thích sự cải thiện vi cấu trúc và tăng độ rắn chắc của xương là do thành
phần alfacalcidol được bố sung vào thức ăn. Còn polyphenol trà xanh thì tăng
cường khả năng chống viêm xương mãn tính, giảm đáng kể yếu tố ngoại tử khối u
TNF - α.
Các nhà khoa học
kết luận khi bổ sung đơn lẻ hoặc polyphenol từ trà xanh hoặc alfacalcidol đều
cải thiện tình trạng viêm xương do lipopolysaccharide gây ra. Nhưng khi hai
chất này được bổ sung kết hợp với nhau thì không những tăng cường sự rắn chắc
cho xương khỏe mạnh hơn mà còn giảm đáng kể tình trạng viêm xương mãn tính.
ND (Tổng hợp)