Thứ Sáu, 17 tháng 1, 2014

Cùng ăn những thực phẩm này, bạn sẽ 'gặp họa'

Nước uống có ga và thực phẩm cay.
Khi ăn thực phẩm cay đã ảnh hưởng đến dạ dày, nếu kết hợp cùng nước uống có ga sẽ gây khó chịu, căng tức bụng, gây cản trở co bóp thức ăn dẫn đến viêm dạ dày.

cam với chanh
Tuy cam và chanh đều có công dụng kiện tì, hỗ trợ tiêu hoá, nhưng những người có tiền sử loét dạ dày hoặc có dịch axit trong dạ dày quá nhiều không nên ăn 2 thực phẩm này cùng lúc.
Cà rốt và củ cải trắng.
Cà rốt chứa nhiều enzym phân giải vitamin C, củ cải giàu vitamin C. Hai thứ này ăn chung có thể phát sinh phản ứng hóa học phức tạp, dẫn đến bị viêm da.
Dưa vàng và chuối.
Do hàm lượng đường và ion kali trong dưa vàng tương đối cao, chuối tiêu cũng là loại quả chứa ion kali phong phú. Do đó, người suy thận, tiểu ít không nên ăn các thực phẩm giàu kali như dưa vàng và chuối tiêu cùng lúc, tránh làm cho các triệu chứng bị nặng hơn.
Hành lá và táo tàu.
Hành lá có nhiều chất dinh dưỡng và còn là một loại dược liệu tốt dùng trong đông y nhưng nếu ăn nhiều hoặc sử dụng cùng với táo tàu sẽ trở nên có hại cho sức khỏe.
Chuối và khoai tây.
Trong chuối có hàm lượng vitamin C cao nếu kết hợp với khoai tây, đặc biệt là lúc bạn đang đói bụng, nó sẽ kích thích quá trình tiết axit trong dạ dày.
Mật ong và đậu phụ
Đậu phụ vị tính hàn, thanh nhiệt tán huyết, chứa nhiều khoáng chất, axit hữu cơ và protein thực vật. Mật ong vị ngọt, tính mát, chứa nhiều loại enzym. Khi 2 loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ gây ra phản ứng hoá học không có lợi cho sức khoẻ.

Cà chua và tôm.
Ăn cà chua với tôm sẽ có tác dụng kích thích nhu động ruột gây đầy bụng, nôn mửa và tiêu chảy.
Trứng và sữa đậu nành.
Sữa đậu nànhh có men protidaza kiềm chế các protein trong trứng gà, cản trở tiêu hóa, gây khó tiêu và đầy bụng.
Giấm và cà rốt.
Carontine trong cà rốt và acid acetic trong giấm xung khắc với nhau. Nếu xào cà rốt, tuyệt đối không được cho giấm, vì acid acetic sẽ phá hoại hết lượng carontine.
Theo VTC.VN

18 nhận xét:

  1. Ôi, em thường luộc cà rốt với củ cải, trộn dấm với cà rốt...Bây giờ mới biết là hại. Nhưng làm nộm thì sẽ phải trộn như thế. Làm sao chị ?

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Thường làm nộm chỉ có loáng thoáng cà rốt cho đẹp mắt thôi, không đáng kể!

      Xóa
  2. Cụ TM DẶN DÒ LỚP TRẺ ,khi thấy chúng quan hệ lung tung ,cụ dặn rang :
    Mấy cặp không được lấy nhau
    Đó là HÀNH LÁ , TÁO TẦU kết đôi
    CAM ,CHANH không được cùng ngồi
    DƯA VÀNG với CHUỐI xin thôi làm bừa
    MẬT ONG ,ĐẬU PHỤ phải ngừa
    GIẤM với CÀ RỐTcũng chừa ngay cho
    KHOAI TÂY và CHUỐI đáng lo
    GA ,CAY không thể là bồ của nhau
    CÀ RỐT , CỦ CẢI TRẮNG phau
    Chúng không thể được bạn bầu sớm hôm
    Còn CÀ CHUA với CON TÔM
    Phải cho chúng nó cô đơn suốt đời !

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Cụ làm thành bài văn vần thế này dễ nhớ hơn!

      Xóa
  3. Trời ơi, khó nhớ quá !
    Tốt nhất là cứ ăn riêng các thư ra, khỏi lo, được không cụ ?

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Cứ học thuộc để mà luyện trí nhớ nhé!

      Xóa
  4. Bài của chị Thanh Mai hay. Bài COM của anh Vũ Duy Khắc lại càng hay & giúp dễ nhớ> Xin cám ơn ạ

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Thuộc bài của anh Khắc là tốt rồi!

      Xóa
  5. Thật khó nhớ, ngay cả khi anh DK đã làm thành thơ.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Ngồi tụng một lúc là thuộc thôi mà!

      Xóa
  6. Chị Thanh Mai giỏi sưu tầm
    Anh Duy Khắc thì giỏi chia ly rẽ tình

    Thật bổ ích thông tin của chị gái, em sẽ ghi lại để tránh vi phạm cho sức khỏe, vui khỏe đón xuân chị gái nhé ! (~_~)

    [img] http://files.myopera.com/Thachthaotim84/blog/080810CL3-toc-lily1.jpg[/img]

    Trả lờiXóa
  7. Có lẽ một vài lần mình đã sử dụng cà rốt với dấm, Cám ơn Thanh Mai.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Hầu như mọi người đều như thế!

      Xóa
  8. Cám ơn TM nhiều nhé. Thế mà mọi người thường giầm dấm cà rốt, nhất là tết thường cho dấm vào các mòn nộm, trong đó chắc chắn có cà rốt. Thôi tết này bảo bọn tré không ăn thế nữa. Chào !

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Cho một ít cà rốt cho đẹp cũng chẳng có hại, chỉ bị mất chất carontine đi thôi!

      Xóa
  9. Em về quê mấy ngày mới vào lại Đà Nẵng chị ah. Nên em sang đọc "đúp". May chưa! Em nghe người ta bày, nên thường nấu nước củ cải trắng với cà rốt để uống giải nhiệt. Hu hu...Còn đậu phụ với mật ong thì em có nghe rồi. Còn tất cả các loại thực phẩm kết hợp khác ...mới toe. Nên em phải học thuộc bài của anh DK vậy! Em cám ơn cả hai người!

    Trả lờiXóa

Hình ảnh : [img]Link hình ảnh URL[/img]
Youtube clip : [youtube]Link video từ yotube[/youtube]
Nhaccuatui : [nct]Link nhạc từ Nhaccuatui[/nct]