Thứ Tư, 24 tháng 4, 2013

Hạt Chia

Hạt Chia mới thu hoạch

Hạt Chia có nguồn gốc từ Nam và Trung Mỹ. Đó là hạt của cây Salvia Hispanica thuộc loại Lamiaceae. Cây Chia được trồng tự nhiên không dùng bất cứ hóa chất nào. Hạt Chia có 2 màu đen và trắng, hạt màu trắng là của cây Chia hoa màu trắng còn hạt màu đen thì của cây Chia hoa màu tím. Hạt Chia có nguồn acid béo thiết yếu Omega-3 vượt trội so với các loại cây trồng và hải sản khác cùng với hàm lượng protein, chất béo, chất xơ, chất chống oxy hóa cao và các dưỡng chất thiết yếu khác. Chính vì vậy, hạt Chia được liên minh Châu Âu công nhận là thảo dược hàng đầu giúp tim mạch khỏe, tăng cường sinh lực cho các hoạt động thể thao, chống sưng viêm khớp, thấp khớp, kiểm soát đường huyết… Hạt Chia rất phổ biến ở Mỹ, Canada, Ấn Độ và các nước ở khu vực Châu Âu. Hạt Chia có thể dùng cho mọi người ở mọi lứa tuổi, từ người già đến trẻ em đều có thể dùng được hạt Chia.

Thông tin về dinh dưỡng
- Điểm đặc biệt của hạt Chia là có hàm lượng Omega-3 ALA (20%) cao hơn rất nhiều lần so với các loài động thực vật khác (cao hơn cả cá hồi). Theo các nghiên cứu khoa học cho biết Omega-3 là một dưỡng chất tuyệt vời ngăn ngừa sưng viêm khớp, thấp khớp và các vấn đề về tim mạch.

- Hạt Chia có khá nhiều protein, giúp phục hồi mệt mỏi, giảm căng thẳng.

- Hạt Chia có hàm lượng đạm chiếm 19-23% và là nguồn vitamin B dồi dào

- Hạt Chia đặc biệt có rất nhiều canxi (gấp 6 lần sữa) Trong 100g Hạt Chia có 700mg canxi nhưng trong 100g sữa chỉ có 120mg canxi.

- Hạt Chia còn chứa lượng chất chống oxy hóa Omega-6.

- Hạt Chia chứa rất nhiều khoáng chất như photpho, kali, magie, sắt, kẽm…đặc biệt là chứa rất nhiều lipid.

- Hạt Chia chứa 1,6 lần so với lúa mạch, gấp 2,3 lần so với lúa mì, gấp 9,8 lần so với lúa gạo. Do vậy, hạt Chia rất tốt cho đường ruột, giúp dễ tiêu hóa hơn.

Hạt chia tại YAN SHOP
Công dụng của hạt Chia:
1,  Tăng cường năng lượng cho cơ thể
Đối với những người yêu thích thể thao hay những vận động viên thì hạt Chia là một nguồn dinh dưỡng đầy đủ và cần thiết. Hạt Chia tăng cường sức chịu đựng của cơ thể, hỗ trợ sự vận động của khớp xương, làm giảm sự mệt mỏi.

2, Tăng cường chất xơ
Chỉ cần thêm hạt Chia vào các bữa ăn hàng ngày là bạn đã giúp cung cấp chất xơ cho cả gia đình. Các nghiên cứu đã chứng minh khẩu phần chứa lượng chất xơ cao làm giảm thiểu nguy cơ về các bệnh đường ruột.

3, Kiểm soát trọng lượng cơ thể
Hạt Chia cung cấp năng lượng cho cơ thể vì vậy bạn sẽ không cảm thấy mệt mỏi và thèm ăn quá nhiều.

4, Ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch
Omega-3 được tìm thấy trong hạt Chia là một hợp chất vô cùng quan trọng cho sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol. Hãy thêm hạt Chia vào khẩu phần ăn để có một trái tim khỏe mạnh.

5, Da, tóc và móng tay khỏe mạnh
Hạt Chia chứa chất chống oxy hóa, đạm và protein rất nhiều. Do đó dùng hạt Chia hàng ngày, bạn sẽ có làn da, mái tóc và móng tay khỏe mạnh, duy trì tuổi trẻ và sắc đẹp.

6, Kiểm soát đường huyết
Omega-3 có trong hạt Chia  giúp cân bằng cơ thể, ổn định đường huyết và giảm cholesterol.

 Cách dùng:
- Cho 1 gói hạt Chia tương đương với 10g vào ly nước 200ml, khuấy đều và uống sau 10 phút.
-  Cho 1 gói hạt Chia (10g) vào 100ml nước, khuấy đều, đợi 30 phút cho đến thì hỗn hợp thành dạng gel, sau đó hòa chung với sinh tố, sữa chua để có thức uống ngon miệng, thơm mát và bổ dưỡng.

- Ngoài ra, còn có thể thêm hạt Chia vào các món ăn hằng ngày như súp, salad, cháo, bánh…
 Liều dùng:  2-3 gói (20-30g)/ngày

* Các lưu ý khi sử dụng:
 - Nếu đang dùng thuốc liên quan đến huyết áp, cần tư vấn bác sỹ trước khi sử dụng vì nó có thể làm giảm tác dụng của thuốc.

- Trường hợp đang sử dụng các loại thuốc chữa bệnh khác, nên dùng hạt chia cách quãng ít nhất từ 1-2 giờ trước hoặc sau khi dùng thuốc.

- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Tìm hiểu và mua tại:
http://thaoduocthegioi.net/hat-chia.html

22 nhận xét:

  1. TEM VÀNG NHÀ CHỊ GÁI NHA (~_~)

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Chúc mừng người xé tem vàng!
      [img]http://anhdepblog.com/graphics/thanks-for-the-add/images/thanksfortheadd65.gif [/img]

      Xóa
  2. Em lần đầu mới nghe về loại hạt này, chắc chỉ có ở nước ngoài chị gái nhỉ ? Đọc thấy loại hạt này nhiều công dụng bổ dưỡng cho con người đấy chứ chị hè ? Chúc chị 1 chiều an lành chị gái nhé ! (~_~)

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Nước ngoài người ta dùng lâu rồi.
      Chị có người quen được con ở nước ngoài gửi về, đã dùng thử thấy hay nên tuyên truyền chị mới biết có loại hạt này!

      Xóa
  3. Mới nhìn mình cứ tưởng hạt cafe. Cái hạt Chia này tốt quá nhỉ, hồi ở Mỹ mình không biết để mua. Cám ơn Mai đã cho biết một loại thức ăn bổ dưỡng.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Ở VN đã bán rồi, không đắt lắm đâu. Mình đã đưa Link địa chỉ nơi mua ngay cuối bài đấy.

      Xóa
  4. Lần đầu em nghe thấy tên loại hạt này...Thú vị thật! Giá mà mua được chị nhỉ!

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Em nhấn vào link ở cuối cùng sẽ có địa chỉ để mua ngay tại HN.

      Xóa
  5. Em cũng nghe thấy lần đầu. Chắc em phải tìm tòi và trồng cây này mới được, hay quá chị ạ.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Em tìm giống cây mà trồng ngay đi, nhưng chẳng hiểu trồng bao lâu mới được thu hoạch?!

      Xóa
    2. Hạt Chia nhỏ như hạt vừng nên phải mất nhiều diện tích trồng mới thu được nhiều hạt em ạ. Đây là vườn cây Chia
      [img]http://aloola.vn/1_html/img/news/thum/1331713359_campos10.jpg[/img]

      Xóa
  6. Nhiều người cao tuổi chúng ta thường tìm uống thuốc bổ Omega 3 xuất xứ từ Mỹ, Chắc là thuốc đó có nguồn gốc từ hạt chia. Hạt chia vừa nguyên chất, nguồn gốc tự nhiên sẽ tốt hơn nhiều so với thuốc bổ nhân tạo. Cảm ơn bài sưu tầm của TM.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Mình sẽ mua về dùng để thay thế cho một số thuốc vẫn phải uống hằng ngày.

      Xóa
  7. Anh HN sưu tầm bổ sung thêm:
    Chia là một loại thảo mộc đã được tìm ra từ cả ngàn năm trước ở nền văn minh Aztec, Maya và được dùng làm thực phẩm cho các chiến sĩ trước khi ra trận. Chỉ cần ăn một nắm hạt Chia là đủ sức đi bộ hàng chục cây số. Tuy nhiên, loại hạt này vẫn chưa được phổ biến rộng rãi cho đến khi xảy ra một sự kiện lạ lùng năm 1994. Đó là thời điểm diễn ra cuộc chạy đua siêu maraton Leadville 100 tại vùng núi cao nhất ở tiểu bang Colorano, và có 5 thổ dân da đỏ thuộc bộ lạc Tarahumara được mời ngẫu nhiên để tăng phần hấp dẫn của cuộc thi. Kết quả là trong 5 người về đầu cuộc thi cam go này thì có đến 3 thổ dân Tarahumara, và người về nhất là một thổ dân đã 55 tuổi trong khi siêu lực sĩ Ann Treason vốn là tay vơ vét các giải thưởng lớn nhất từ trước đến nay với sự huấn luyện chuyên nghiệp và chế độ bồi dưỡng hoàn hảo chỉ về nhì. Giới phóng viên và khoa học bắt đầu lao vào tìm hiểu chế độ ăn uống của các thổ dân này thì khám phá ra một loại thực phẩm kỳ diệu là hạt Chia. Từ đó, hạt Chia được đem về "soi xét" dưới con mắt của các nhà y học và dinh dưỡng học thì phát hiện ra những lợi điểm sau đây:


    - Nhiều omega 3 hơn cá hồi 700%
    - Nhiều canxi hơn sữa 500%
    - Nhiều magiê hơn bông cải xanh 1400%
    - Nhiều protein hơn đậu tây 500%
    - Nhiều selen hơn hạt lanh 300%
    - Nhiều sắt hơn rau bina 200%
    - Nhiều photpho hơn sữa 800%
    - Rất giàu chất xơ và kali

    Trả lờiXóa
  8. Lần đầu tiên nghe tên cây này,đúng là một trong những loại cây thuốc quý,bộ Nông nghiệp nên nhân giống cây này để lấy nguyên liệu điều chế Omega3 ,chúng mình khỏi phải mua thuốc ngoại tốn tiền.

    Trả lờiXóa
  9. Một loại cây quý hiếm quá bây giờ mình mới được biết. Cảm ơn T-Mai.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Hạt Chia ăn chẳng có mùi vị gì, nhưng đổ lẫn vào muối vừng ăn với xôi nổ lép bép hay ra phết!

      Xóa
  10. Chúc chị nghỉ lễ an lành
    Để cho nụ cười mãi nở trên môi (~_~)
    [img] http://www.desicomments.com/dc1/11/158223/158223.gif[/img]

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Cảm ơn em!
      Chị không còn tuổi đi làm nên ngày nào cũng là ngày nghỉ lễ em ạ.

      Xóa
  11. Bây giờ lắm thứ hạt, hoa, quả... mới thế ! TM có định thử không đấy ? Hay ta cùng làm CHUỘT BẠCH đi. Uống thuốc của Xuân Ba thấy sao rồi ? Thuốc từ Tây Tạng - Thụy sĩ - Đức - nay đã về đến VN rồi, chiều nay con Ly đi lấy và sẽ dùng ngay đêm nay. Cám ơn TM, nhờ có nàng mà tôi mới có được niềm vui này (xuất xứ ) ! Chào !

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Thấy ngủ tốt hơn, mới uống có mấy ngày chưa phát biểu gì được!
      Chờ sau hai tháng xem sao. Người ta uống thấy tốt, còn mình ?!

      Xóa

Hình ảnh : [img]Link hình ảnh URL[/img]
Youtube clip : [youtube]Link video từ yotube[/youtube]
Nhaccuatui : [nct]Link nhạc từ Nhaccuatui[/nct]